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角寒天 2本入り
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角寒天 2本入り
角寒天 2本入り
良質な天草を使い、昔ながらの製法で丁寧に作り上げた諏訪産の無漂白・角寒天です。
羊羹などにお使い頂きますと、しっかりとした食感に仕上がります。
¥
430
(税込 ¥464)
個数:
///お召し上がり方///
適度な大きさにちぎって水に浸し20〜30分ほどふやかします。
(一晩ほど浸けておくとより溶けやすくなります)
寒天1本に対し800ccのお湯で煮溶かし、粗熱をとってから冷やし固めて下さい。
*煮溶かす時はしっかりと火を通してください。火の通りが弱いと固まりづらくなります。
*固める前に茶漉し等で濾して頂くと、より口当たり良く仕上がります。
*お湯の量は冷やした時の固さによって、お好みでご調整下さい。